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La carte – L’indigo Café

Nos tapas
Guacamole et Nachos
5.00€
5.00€
Salade de cactus
5.00€
5.00€
Dips de mozzarella x4
5.00€
5.00€
Pépites piquantes x4
5.00€
5.00€
Patatas bravas
5.00€
5.00€
Croustillant de Reblochon x2
5.00€
5.00€
Poulpes marinés
5.00€
5.00€
Calamars à la romaine x5
5.00€
5.00€
Brochette de crevettes
5.00€
5.00€
Seiches en persillade
5.00€
5.00€
Beignets de camembert x4
5.00€
5.00€
Quesadillas fromage et poulet
5.00€
5.00€
Quesadillas chèvre
5.00€
5.00€
Quesadillas fromage
5.00€
5.00€
Nachos et cheddar fondu
5.00€
5.00€
Croustillant de fajitas poulet x4
5.00€
5.00€
Beignets de chèvre basilic x3
5.00€
5.00€
Cream cheese jalapeños x3
5.00€
5.00€
Onion rings x6
5.00€
5.00€
Croustillant de fajitas boeuf x4
5.00€
5.00€
Assortiment de tapas
1 personne
2 personne
3 personne
Plateau Yucatan
guacamole, salade cactus, onion rings, quesadillas fromage, pépites piquantes, cream cheese jalapeños, croustillant fajitas poulet, chicken tex mex, dips de mozzarella, croustillant fajitas bœuf
1 personne: 9.50€ / 2 personne: 18.50€ / 3 personne: 34.00€
9.50€
18.50€
34.00€
Plateau chiapas del mar
crevettes, poulpes, guacamole, salade cactus, beignets de calamar, seiches en persillade, quesadillas crevette fromage
2 personne: 23.00€
23.00€

Nos entrées
Tortilla Salade
une énorme tortilla de blé en forme de saladi, œuf dur, remplie de guacamole, maïs, tomate, fromage, salade verte, et au choix : jambon cru, poulet, thon, ou crevette
9.00€
9.00€
Tacos Salade
Tacos salde
une énorme tortilla de blé en forme de saladier, remplie de guacamole, maïs, oeuf dur, tomate, fromage, salade verte et au choix: jambon cru ou poulet ou thon ou crevettes ou saumon
12.00€
12.00€

Nos salades Big Sizes
Mexico
noix, poulet, salade verte, tomate, comté
12.00€
12.00€
Acapulco
salade, thon, avocat, crevettes, tomate, sauce cocktail
12.00€
12.00€
Oaxaca
mozzarella, tomates séchées, jambon cru, parmesan, tomate, salade
12.00€
12.00€
Tuxla
salade, tomate, basilic, tomates séchées, beignet de mozza, beignet de chèvre, reblochon pané, pignons de pain
12.00€
12.00€
Tulum
salade, concombre, tomate, oignons confits, caviar d'aubergine, poivrons marinés
12.00€
12.00€

Nos hamburgers
Accompagnés de frites, coleslaw et salade verte.
Children burger
jusqu'à 10 ans
8.00€
8.00€
Bœuf, cheese & bacon
best of the city
15.00€
15.00€
Guaca burger
boeuf, bacon, guacamole, cheese, picogalo
16.00€
16.00€

Nos viandes
Accompagnées de frites, coleslaw & salade verte.
Tartare de bœuf Mexicain
préparé aux oignons, guacamole, jalapeños, œuf
14.00€
14.00€
Churasqueiro
17.00€
17.00€

Poisson
Pavé de saumon
garni de riz, coleslaw, salade verte
15.00€
15.00€

Nos traditionnel Tex-Mex
Accompagnés de frites, coleslaw et salade verte.
Chili con carne
14.00€
14.00€
Enchiladas / Poulet, Bœuf ou Légumes
de bœuf ou de légumes, nappées de salsa et fromage
14.00€
14.00€
Chimichanga
14.00€
14.00€
Chicken Flautas
14.00€
14.00€

Nos fajitas
Des émincés marinés au citron, coriandre, poivron, oignon, épices et cuits à la plancha, servis avec 4 tortillas de blé souples et un panier d'accompagnements :
Légumes
13.00€
13.00€
Poulet
15.00€
15.00€
Bœuf
15.00€
15.00€
Crevettes
15.00€
15.00€
Filets de rouget
15.00€
15.00€
Mix Bœuf / Poulet
16.00€
16.00€
Poulpe
16.00€
16.00€
Saint-Jacques
17.00€
17.00€
Mix Poulpe / Crevettes / Saint-Jacques
18.00€
18.00€
Traditionnel Mexico
Huevos Ranchero
sauce salsa, 2 œufs au plat, lard fumé ou saumon, haricots rouges servis avec des tortillas de maïs
14.00€
14.00€
Paella Mexicaine
poulet mariné, chorizo, oignon, poivron, crevettes marinées, riz parfumé à la mexicaine
14.00€
14.00€
Al Pastor
ail, citron vert, oignon, cumin, coriandre, viande de porc marinée dans du jus d'ananas, axiote
14.00€
14.00€
Suppl . de 4 Tortillas
1.50€
1.50€
Suppl. Fromage fondu
1.50€
1.50€

Nos tacos
Poulet cuisiné à la crème fraîche, selon une recette maison. Bœuf haché par nos soins, cuisiné en sauce tomate selon une recette maison.
Poulet ou Bœuf
cuisiné à la crème fraîche selon une recette maison, haché par nos soins, cuisiné en sauce tomate selon une recette maison, servi avec 4 tortillas de maïs
14.50€
14.50€

Nos burritos
Grande tortilla en forme de chausson snackée et garnie au :
Thon
crème fraiche, fromage, guacamole
14.50€
14.50€
Poulet
crème fraiche, fromage, guacamole
14.50€
14.50€
Del Mar
saint jacques, poulpe, crevette
14.50€
14.50€
Bœuf haché sauce Salsa
tomate, fromage, guacamole
14.50€
14.50€
Veggie
maïs, riz, oignon, fromage, guacamole, haricots rouges, cactus
14.50€
14.50€
Desserts Maison
Crumble pomme cannelle
6.00€
6.00€
Cheese Cake
coulis de fruit rouge, citron vert
6.00€
6.00€
Brownie
noix de pécan, boule de glace vanielle
6.00€
6.00€

Desserts Nulle Part Ailleurs
Quesadillas au nutella
tortilla de blé snackée au nutella
5.00€
5.00€
Churros en lasso
nutella ou caramel ou sucre ou coulis de fruits rouges
5.00€
5.00€
Mapple Sweet
fromage blanc au sirop d'érable, noix de pécan
5.00€
5.00€
Surprise Indigo
glace vanille, chocolat, miel, chantilly, cannelle, des tortillas sucrées
7.00€
7.00€
Açaí na tigela
fruits d'amazonie riche en antioxydant : açaí, banane, céréales, miel, guarana
7.00€
7.00€
Chocavocado
sucre, chocolat, avocat, citron vert, céréales, lait
7.00€
7.00€
Café gourmand
7.00€
7.00€
Assiette de fruits frais
7.50€
7.50€

Gaufres ou Crêpes
Sucre
4.00€
4.00€
Nutella ou chocolat chaud
5.50€
5.50€
Confiture
4.50€
4.50€
Sirop d'érable
5.00€
5.00€
Crème de marrons
5.50€
5.50€
Nutella banane, chantilly
6.50€
6.50€
Sucre, citron, amandes effilées, fraise
6.50€
6.50€
Suppl. 1 boule de glace
1.50€
1.50€
Suppl. chantilly
1.00€
1.00€

Nos glaces
Dame Blanche
7.50€
7.50€
Dame Noire
glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
7.50€
7.50€
Île blanche
7.50€
7.50€
Mont Blanc
crème de marrons
7.50€
7.50€
Café ou chocolat liégeois
café ou chocolat liquide
7.50€
7.50€
Banana Split
7.50€
7.50€
New York Brownies
brownies
7.50€
7.50€
Sexy Banana
surprise du chef
7.50€
7.50€
1 boule au choix
2.50€
2.50€
2 boules au choix
4.50€
4.50€
3 boules au choix
6.00€
6.00€
Margarita
18 cl
50 cl
1 L
Margarita
18 cl: 7.00€ / 50 cl: 15.00€ / 1 L: 30.00€
7.00€
15.00€
30.00€

Nos cocktails alcoolisés
Margarita Strawberry
margarita, coulis de fraise
7.50€
7.50€
Piña Colada
rhum blanc havana club, crème de coco, jus d'ananas
7.50€
7.50€
Mojito
rhum havana club, citron vert, menthe fraîche, sucre, perrier
7.50€
7.50€
Mojito
framboise ou fraise ou banane
7.50€
7.50€
Cuba Libre
rhum havana club, coca cola, jus de citron
7.50€
7.50€
Planteur
rhum havana club, jus d'orange, ananas, pamplemousse, cannelle
7.50€
7.50€
Caïpirinha
cachaça, citron vert, sucre
7.50€
7.50€
Tequila Sunrise
tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
7.50€
7.50€
Daïquiri
sucre de canne, jus de citron, rhum cubain
7.50€
7.50€
Apéro Spritz
rondelle d'orange, prosecco, apérol, eau pétillante
7.50€
7.50€

Nos cocktails sans alcool
Rose Paradis
fraise, banane, orange, citron
6.70€
6.70€
Virgin Colada
crème de coco, jus d'orange, sirop de fraise
6.70€
6.70€
Virgin Mojito
citron vert, feuilles de menthe, limonade
6.70€
6.70€
Melon Pop
framboise, citron vert, pastèque
6.70€
6.70€
Coco Mango
mangue, fraise, coco
6.70€
6.70€
Exotic
mangue, ananas, passion
6.70€
6.70€
Tropical
mangue, ananas, citron vert
6.70€
6.70€
Fresh
fraise, orange, menthe fraîche
6.70€
6.70€
Ultra Violet
fraise, banane, cassis
6.70€
6.70€

Nos cocktail de fruits frais
1 fruit
2 fruits
Jus de fruits
banane, mangue, ananas, kiwi, fraise, framboise, orange, citron, pamplemousse
1 fruit: 5.80€ / 2 fruits: 6.70€
5.80€
6.70€

Jus pressés
Orange pressée
5.50€
5.50€
Citron pressé
5.50€
5.50€

Nos Milk-Shakes
1 parfum
2 parfums
Classique
vanille, chocolat, café, pistache, poire, banane, cassis, fraise, noix de coco, malaga, mangue, framboise, passion, citron
1 parfum: 5.80€ / 2 parfums: 6.70€
5.80€
6.70€

Nos digestifs
Limoncello
4.00€
4.00€
Rapido
tequila, schweppes
4.00€
4.00€
Manzana del Polo
liqueur de pomme
4.00€
4.00€
Caramelo
vodka, caramel
4.00€
4.00€
Cucaracha
tequila, kahlúa, grand marnier
4.00€
4.00€
Mezcal
100% agave
4.00€
4.00€
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